치킨만들기 닭봉 튀김만들기

 

 

 

만복언니 요리 -

 

 

안녕하세요 ㅎㅎㅎ 오늘은 만복이 언니가 집에서 치킨을 만들었습니다!

 

치킨만들기 닭봉 튀김만들기 

 

제가 자주 가는 단골집 치킨 가격이 또 올랐습니다 ㅜㅜ 정말 슬픈 현실입니다. 

언제까지 오를까요 ㅎㅎㅎ 닭으로 치면 3마리 가격정도는 나오는거 같아요 

물가가 안정되었으면 좋겠습니다. 

 

지역 사회 발전을 위해?? 가격이 올랐어도 킨을 시켜먹을거지만 ㅋㅋ 

닭봉도 사놓은것이 있어서 치킨을 오랜만에 만들어 봅니다 ! 

 

 

기름 닭  소금 후추 밀가루 

 

 

밀가루 대신 치킨가루를 넣으면 더 바삭하겠지만 없으니 

있는것으로 대체 

 

 

 

 

 

전날에 냉동 닭봉을 소금과 후추를 뿌리고 염지를 해둔 상태입니다! 

그리고 밀가루를 넣어서 약간의 물반죽처럼 만들어 줍니다 . 

약간 퍽퍽한 상태를 좋아해서 

이렇게 밀가루는 조금만 넣고 만들었습니다. 

 

 

 

 

 

치킨 소스를 사다 놓은것이 있어서 찍어먹기로 하고 

소스회사에 다니는 지인이 주신 고추마요소스도 준비해줍니다 !! 

 

 

 

 

 

기름에  푸욱 담글정도로 하지 않아도 되는 닭봉튀김입니다, 

기름을 너무 많이 쓰게 되니까요 ! 

이정도로 1키로 다 튀겼습니다. 

노릇 노릇 뒤집어 가며 튀기면 됩니다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밀가루로 만들어서 그냥 수제비 빚는 ㅋㅋㅋ 

안바삭하면 어쩌나 싶었는데 

바삭 바삭하게 잘튀겨 졌습니다. 

저는 8분정도 튀겼더니 딱 좋았습니다! 

더 강한불에 짧게 해도 좋을거 같아요 ! 

 

 

 

집에서 치킨 만들기 어렵지 않쥬 

 

 

 

 

 

양배추 샐러드를 만들면 좋겠지만 

샐러드까지 만들 체력이 남아 있지않네요 

아쉬운데로 ㅋㅋ 옥수수를 까서 아무데나 담았습니다. 

치킨 튀기는 일이 이렇게나 고될까요? ㅋㅋㅋ 힘을 다 써버렸습니다. 

기름앞에 오래 서있는거 힘들더라구요 

 

 

 

 

 

 

소스에 찍어서 먹기 

아이들도 너무 잘먹습니다. 

 

 

 

 

바삭 바삭하게 잘튀겨진 닭봉튀김 

1키로를 튀겼더니 먹고도 많이 남아서 

내일은 이걸로 신드롬 스타일의 치킨을 만들어 봐야 겠습니다 ^^